健康教育

       吃中藥需不需要忌口，許多人拿到藥方後(hòu)很煩惱。老一輩經(jīng)常說，吃中藥要忌發(fā)物，不能(néng)吃羊肉、狗肉、魚蝦蟹，有的說還(hái)要忌蘿蔔、姜、蒜……服用中藥後(hòu)，到底要不要忌口?如果需要忌口，哪些能(néng)吃，哪些不能(néng)吃?

　   小編特邀佛山市婦幼保健院中醫科卿璐芝醫生來解答您的疑惑。

　　《調疾飲食辨》中言：“病人飲食，藉以滋養胃氣，宣行藥力，故飲食得宜足爲藥餌之助。”如服含鐵質的補血藥忌吃茶，有過(guò)敏史的病人不宜再吃某些“發(fā)物”，這(zhè)都(dōu)已爲現代科學(xué)證實，實際上也成(chéng)了西醫學(xué)中關于忌口的内容。

　　民間關于忌口包含有大量前人的豐富經(jīng)驗，但也夾雜有不少缺乏科學(xué)根據的糟粕。不可迷信，盡信爲真;也不可一葉障目，一概不信，而是要根據疾病性質來講究“忌口”。

　　Q1:喝中藥後(hòu)能(néng)喝茶嗎?

　　A1：方劑裡(lǐ)有一張著名的治療頭痛的方子——川芎茶調散，茶葉清輕，能(néng)上清頭目，故此方巧用茶葉以助藥力。然而在服一些鎮靜安神、止咳類的中藥時(shí)，則茶葉與中藥藥性不符，不能(néng)同服。且現代研究發(fā)現，茶葉中含有鞣酸，一些補益類中藥含有的生物堿可與其發(fā)生化學(xué)反應，從而産生不溶性沉澱物，影響藥物吸收。故除非醫生囑咐，一般喝中藥期間不宜喝茶，其他飲料如咖啡、可樂、汽水都(dōu)不宜喝。

　　Q2：喝中藥時(shí)能(néng)吃魚嗎?

　　A2：從原理上講，中藥的最大特點就(jiù)是四氣五味，所謂四氣乃寒熱溫涼，五味即辛甘苦酸鹹，中醫用藥性之偏來糾正疾病之偏，使機體歸于陰陽平衡。那麼(me)，人在生病時(shí)陰陽處于“失衡”狀态，飲食應以清淡平和爲主，尤其服藥期間，如果食物的性味與藥物的性味有所沖突，可能(néng)導緻藥物療效打折扣，使疾病纏綿。海魚、海鮮爲高蛋白物質，容易引起(qǐ)過(guò)敏，不适合與中藥同服。河魚則相對(duì)影響不大。

　　Q3：喝中藥時(shí)可以吃雞蛋嗎?

　　A3：雞蛋有滋補強壯、補心甯神的功效，若胃腸道(dào)沒(méi)有不适，是可以吃的，一般不與中藥沖突，但需要注意烹饪方式：煎荷包蛋或炒雞蛋油份較多，在治療期間不主張吃，蒸水蛋或蛋花羹既營養又容易消化，是可以食用的。

　　Q4：服中藥後(hòu)要喝粥嗎?

　　A4：這(zhè)要根據選方及患者體質而定。比如，《傷寒論》中桂枝湯和麻黃湯同爲解表劑，服桂枝湯後(hòu)強調要“啜熱稀粥”，而麻黃湯則不用。這(zhè)主要是桂枝湯的解表發(fā)汗之力較弱，加之桂枝湯證“營弱”，啜熱稀粥後(hòu)可幫助其發(fā)汗，而麻黃湯本身發(fā)汗力強，如果再喝熱粥則恐汗出過(guò)多而傷陽。所以要注意聽醫生的囑咐哦!

　　吃中藥後(hòu)忌口的基本準則：

　　《傷寒論》首方桂枝湯強調了服藥後(hòu)注意事(shì)項，指出“禁生冷、黏滑、肉面(miàn)、五辛、酒酪、臭惡等物”，這(zhè)是中藥忌口的基本準則，總的來說就(jiù)是避免進(jìn)食生蔬瓜果、冷食，避免黏滑滋膩難以消化或易使脾胃生濕的食物，如糯米、肥肉，避免吃過(guò)多的肉食和面(miàn)食，避免辛辣刺激性食物，禁各種(zhǒng)酒、腐敗臭味食物及海鮮。

 中國(guó)婦幼保健協會(huì)